| 恩和牧場內的大廣場,好多棟木克羅都還在蓋。 |
和店長歡歡一開始就先商量好了,每天工作分兩個時段,上午起床就在青旅前台工作三個小時,上午八點到十一點,主要內容就是給早餐客人送早餐,送完早餐之後就在牧場裡面打打雜,和客房大姊一起打掃客房,晾洗換下來的床單和被套,就差不多十一點可以吃飯了。
恩和大姊是東北人,一開始剛和大姊接觸時候向恩和大姊自我介紹,說我是來自台灣的小伙,我叫家郡,還有女孩叫做小珊,可是大姊貌似覺得名字太難記,所以每天中午吃飯的時候都會聽到大姊喊說:家家、珊珊吃飯囉!直接變疊字是怎樣!!!不過帶著東北嗓音每次聽到都覺得很有趣。
草原上天氣陰晴不定,通常午後下午會下起午後雷陣雨,就要用跑的去把曬的被單床單搶救下來,搬到室內去曬,但常常是剛收進室內夾好晾好,雨就突然停了。所以每一次下雨和女孩都很猶豫,相視一看心裡想:唉~我們要不要去收?
| 剛洗好正在女孩正在晾的床單被套 |
| 成疊的是摺疊的床單,晾乾後疊好就成了。 |
| 快下雨了趕著把床單收下來,都直接搭到被上比較快。 |
| 草原上雨天陰晴不定,下雨天就要把被套搬到車內陰乾。 |
| 青旅前台。 |
吃晚餐前四五點,再做三個小時,主要是在幫忙前台打打雜、幫客人上菜,或是維持牧場環境,陪牧場大姊清理牧場的雜草、整理雜物,還有整理菜園,因為牧場絕大部分的青菜都是自己種植,所以都是新鮮有機蔬果喔!!!
每天早上工作完差不多就是吃飯時間,通常我都會跑到廚房和廚師傅姊聊聊天,有時候傅姊會做點東北特色的麵點,像是大餅或是一些自製的麵點,記得有一天的晚餐就是滿滿滿滿滿的牧場種植韭菜的韭菜盒子,每一個韭菜盒子都有鉛筆盒那麼大,非常飽滿好吃!!!
| 和女孩在牧場除草 |
| 左腳下滿滿都是剛除下來的草,不過這種草牛不愛吃,通常都直接丟了。 |
| 環境清理也可以很歡樂!!! |
| 傅姊做的麵餅,每個都有碗公大。 |
| 鉛筆盒大的韭菜盒子,還有海拉爾當地啤酒。 |
| 新鮮生菜,左下是涼拌菜,中間是河裡撈的烤魚乾,右邊碗公裡是東北燉菜。 |
在恩和牧場,志工提供工作餐,每天都是傅姊準備的三餐,早餐通常是俄羅斯列巴麵包配草莓果醬或是饅頭、小米粥配東北鹹菜,中餐晚餐都是東北菜,比較特別的是東北特色的燉菜,還有從農場新鮮採摘起來的青菜、大蔥、大蒜等等,直接沾醬料吃。雖然第一次吃會覺得生菜這樣吃好嗎?生的耶,好吃嗎?但其實吃起來青菜非常的清甜爽口,吃了一次我就愛上那個味道了。
| 有幾天的工作餐很誇張!!! |
你說那工作以外的其他時間呢?草原夏天白晝很長,下午通常會和女孩到處去玩耍,去附近小山上爬爬山、騎車去市區採買或是去河邊釣魚或是放風箏。夜晚吃完飯後看看書或是電影、等夜晚來臨的時候可以看銀河等流星。
有時候旅人和聊聊,聽聽他們發生過的還有接下來的旅程。不過有趣的是,大部分的人都在說海拉爾那一間青年旅舍,開得很像鬼屋,地點偏遠在北山口在公車終點站,洗澡沒熱水,旁邊還有間陰森教堂還附送一片墳墓。聽旅人講起來就覺得也太悽慘了吧!!!從旅人身上可以挖到很多有趣故事。
| 哈吾爾河 |
| 河邊放牧的馬群 |
| 一天來了一些喜歡畫畫的客人,寫生的好像。 |
店長歡歡也是個有趣的人,一天歡歡突然跑出去買了數瓶營養快線,一種內地流行的奶製飲料,神秘的擺在冰箱,我想說怎麼了,後來晚上才知道歡歡拉著我們說要打冰沙喝,營養快線和冰塊用果汁機一打,一杯好喝的酸奶冰沙就出來了!!!
看著歡歡驕傲的拿著酸奶冰沙對著我得意的笑,想說不能輸啊!!!拿了台灣帶來的南投水里的梅子粉,和可口可樂REMIX一下,中原夜市點點茶招牌飲料梅子可樂就出來啦!!!還有冰箱冰著的要料理用的蕃茄也被我拿來切片撒上梅粉當甜點。果然廣受好評呀!!!
| 歡歡與她的特製冰沙 |
| 女孩與我 |
其實這樣在草原生活其實挺好的,你覺得呢?
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